| Produce | Tempo di Preparazione | Tempo di Cottura |
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| 3 | 10 min | 2 ore 10 min |
| 1. | Idratare i fiocchi di soia per 10 minuti in acqua calda. Scolarli per bene. |
| 2. | Preparare il soffritto con olio, carota, cipolla, sedano. Quando le verdure saranno ben colorate aggiungere la soia e dopo 10 minuti far sfumare il vino bianco ed aggiungere i pelati frullati, l'alloro ed il sale e lasciar cuocere il tempo necessario per far addensare la salsa. |
| 3. | Da utilizzare per condire la pasta o per fare un'ottima lasagna. |
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Ci sono 280 calorie in 1 porzione di Ragù di Soia.
Divisione Calorie: 56% gras, 23% carb, 21% prot.
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