| Produce | Tempo di Preparazione | Tempo di Cottura |
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| 2 | 45 min | 15 min |
| 1. | Tagliare a cubetti la zucca, pulire i cipollotti e tagliarli a rondelle (solo parte bianca). |
| 2. | Far cuocere i 500 gr di zucca in pentola a pressione con 1 bicchiere d'acqua e lo zenzero e una presa di sale per 10/15 minuti. |
| 3. | Frullare la zucca e lo zenzero col minipimer. |
| 4. | Aggiungere i cipollotti freschi e servire. |
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Ci sono 131 calorie in 1 porzione di Vellutata di Zucca.
Divisione Calorie: 28% gras, 64% carb, 9% prot.
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